北京城，五方雜居。各地人把他們的飲食文化帶到胡同、四合院裡，也傳到餐館飯店。鄰里之間，門對門的也就是兩三米的空地兒，左鄰右捨一牆之隔。一個院裡幾乎沒有什麼隱私，胡同里的一切不需造作，純樸自然。設計師力求把鄰里之情融入設計，盡力把老北京的情懷帶到主題地下街。